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N. 884 del 26 settembre 2017

"ME NE CIBO - Etica ed estetica nell'era dei nuovi miti"

Bologna, 29 Settembre 2017

 

 Gentile Socio,

il 29 settembre 2017, la SIED Emilia Romagna ha organizzato a Bologna - alle 18.00 - presso l’Auditorium Laboratori DAR, l’evento “ME NE CIBO – Etica ed estetica nell’era dei nuovi miti”.

Questo appuntamento sarà propedeutico al convegno La gastroenterologia urbanizzata, che si terrà il giorno successivo, nella stessa sede.

L’obiettivo di “ME NE CIBO” sta nel tentativo di generare una rete di dialogo tra figure professionali diverse, avendo come riferimento la “cura” della persona legata al tema del cibo, intenso nel senso più vasto del termine. Questa iniziativa vuole essere un momento di riflessione sulla ricerca di un’ecologia della cura, dove i valori etici e la tradizione incontrano il potere della modernità e tutto ciò che concorre alla creazione dell’ambiente, in cui la cura della persona avviene.

Gli interventi dello psicoanalista Massimo Recalcati e dell’attore Alessandro Bergonzoni renderanno ME NE CIBO un incontro unico nel suo genere, soprattutto per una società medica e saranno un’occasione importante per rispondere insieme alla domanda “di cosa ci nutriamo?”.

Al termine dell’incontro sarà proposta una degustazione, con un menù che punta ad una nuova alleanza fra gusto e salute. A guidare questo momento saranno un gruppo di imprese agricole - e della ristorazione del territorio bolognese – e la cucina del Policlinico di Sant’Orsola, tutte realtà impegnate nella ricerca di qualità con materie prime biologiche.

Le aziende e ristoratori bio, che hanno deciso di sostenere l’evento “Me Ne Cibo”, sono: Alce Nero, Berberè, Conapi, Le Serre dei Giardini Margherita, La Selva di Tirli e Quanto Basta.

L’evento ha posti limitati (fino ad esaurimento disponibilità). Per prenotazioni e informazioni contattare: info@projcom.it o 051273168.

Chi non potrà essere presente all’incontro avrà la possibilità di seguire la diretta streaming sia dalla fanpage Facebook di SIED Italia, che sintonizzandosi sulle frequenze di Radio Città del Capo (94.700 e 96.250 MHz a Bologna e provincia) o collegandosi a radiocittadelcapo.it.

 cordialmente

SIED Emilia Romagna